header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Kalv i kørvel

Oprettet af: Mette - den. 2010-08-11

Udskrevet 87 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1 kg kalvebryst
vand
1 laurbærblad
et par stilke persille
1 stilk timian
1 løg
1 spsk. salt
3 spsk. smør
3 spsk. mel
½ liter suppe
1 æggeblomme
1½ dl. fløde
1 bdt. finthakket kørvel
salt og peber

Hvis man vælger spidsbryst, får man et
mere reelt og kødfyldt stykke kød.

Retten kan også tilberedes med
kalvebov, kogetiden er så en anelse
kortere.

Kom kødet i en gryde med så meget
vand, at det lige dækker. Bring i kog
og skum suppen. Tilsæt salt,
krydderier og det ituskårne løg.

Lad kødet småkoge i 1½ - 2 timer,
eller til det er godt mørt.

Smelt smørret i en gryde og rør det
sammen med melet. Spæd med
½ liter af den siede suppe.

Lad det koge godt i nogle min.

Pisk fløden sammen med
æggeblommen.

Pisk lidt af den varme sovs i.

Hæld det tilbage i gryden.

Varm sovsen igennem – den må
ikke koge, så skiller den. Bland
den hakkede kørsel i og smag til
med salt og peber. Skær kødet i
passende stykker eller skiver og
anret det i et halvdybt fad.

Hæld sovsen over.

Små, kogte kartofler kan serveres til.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trls det er at modtaget overfldige
nyhedsmails hele tiden, s derfor sender jeg ikke s tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besgstller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfj dit link og g din trafik.