header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

And. ( Langtidsstegt )

Oprettet af: Winnie - den. 2008-07-07

Udskrevet 64 gange.






Ingredienser: Forklaring:

4-6 pers.

3 kg. and
2 Belle de Boskoop æble
1 pose svesker uden sten
l l. vand
Salt
Peber

Rens anden og gnid den med salt og
peber, inden den fyldes med æblestykker
og svesker, der har ligget i blød i vand
nogle timer. Luk hullet med kødnåle.

Læg anden med brystet nedad på en
bradepande med rist og sæt den i en
130 grader C varm ovn (110 grader
C ved varmlufts). Hæld vand i
bradepanden og lad den stege fire
timer, inden den vendes og steges
yderlig halvanden til to timer. I alt skal
stegetiden være på ca. 6 timer.

Nu er skindet sprødt og lækkert, anden
er saftig og mør, meget velsmagende og
ikke svundet særlig meget. Giv evt. Lidt
hård varme eller grill de sidste minutter.

Lav sauce af skyen fra bradepanden
(husk at si skyen og skum for fedt) og
server med brunede kartofler, rødkål
og agurkesalat.

Dette er en rigtig god
juleopskrift.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Lise - 2012-11-10

Anden på billedet er 2600 gram



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.