header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Husarsteg

Oprettet af: Mona - den. 2008-11-21

Udskrevet 63 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1½ kg. nakkefilet.
250 g. champignon.
2 løg.
2 spsk. smør.
Rasp.
Salt.
Peber.
1 spsk. mel.
2 dl. bouillon.

Kødet skæres i skiver, men ikke
helt igennem.

Champignon skæres i skiver,
og løgene skæres i tern svites
i smør på en pande, og tilsæt lidt
rasp og smag til med timian, salt
og peber.

Fyldet fordeles mellem kødskiverne,
som holdes sammen med
kødnåle eller snøres med
bomuldsgarn, og stegen lægges
i et ildfast fad.

Melet drysses jævnt over kødet
og bouillonen hældes i bunden
af fadet, og stil stegen i en kold
ovn og steg derefter ved
180 grader i 1½-2 timer, eller til
kødet er gennemstegt.

Lad stegen hvile i ca. 20 min.
tildækket med stanniol.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.