header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Lammekød stegt i folie ( Arni Kleftiko )

Oprettet af: Carina Kreutzmann Larsen - http://www.123hjemmeside.dk/skuespillercarina den. 2008-08-08

Udskrevet 145 gange.


Ingredienser: Forklaring:

8 lammekoteletter
4 fed hvidløg, skået i tynde skriver
50 g smør , smeltet
3 spsk friskprasset citronsaft
salt og friskkværnet sort peber
1 spsk tørret oregano
1 spsk tørret mynte

Rigtig græsk Kleftiko steges indtil
kødet falder fra benet .

Hemmeligheden er lang tids
langsom stegning i en foliepakke ,
så smagen bevares , indtil kødet
er så mørt at det bogstaveligt
talt smelter i munden .

En stor citronbåd servers sammen
med kødet til at rense munden med .

Foreberedelsestid : ca. 10 minutter
Tilberedning stid : 2 timer
Ovntemperatur : 180

Forvarm ovnen til 180 grader .
Brug en lille skarp kniv til at skære
snit i koteletterne og sæt
hvidløgsskiverne heri .

Læg hver kotelet midt på et
stykke sølvfolie , 30 x 30.

Fordel de resternede ingredienser
på de fine koteletter og saml
folien omkring koteletterne .

Læg pakkerne på en bageplade
og steg koteletterne i 1 en halv
til 2 timer , eller indtil kødet er
gennemstegt og meget mørt.

Server pakkerne lukkede .

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.