header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Amerikansk kalkunpie

Oprettet af: Lise - den. 2008-07-13

Udskrevet 71 gange.


Ingredienser: Forklaring:

Dej:
175 g hvedemel
75 g smør
1 æggeblomme
2 tsk tørret timian
1 knsp salt
ca. ½ dl koldt vand
æggehvide til pensling

Kalkunfyld:
300 g kalkunbryst
1 løg
3 gulerødder
2-3 stilke blegselleri
30 g smør
3 spsk mel
3 dl hønsebouillon
2 stilke frisk timian
salt og peber

Hak smørret i melet og smuldr
det ensartet. Tilsæt
æggeblomme (gem hviden)
og krydderier og saml hurtigt
dejen med koldt vand. Eller
kom samtlige ingredienser i
en foodprocessor, og dejen
er samlet pĂĄ rekordtid.

Læg dejen i køleskabet, mens
fyldet tilberedes.

Skær kalkunkødet i smalle
strimler. Rengør grønsagerne
og skær dem i skiver. Varm
smørret på en stor pande og
svits kød og grønsager heri
nogle minutter for god varme,
mens der røres. Drys melet
over og tilsæt suppen gradvist
under omrøring. Smag stuvningen
til med timian, salt og peber
og fordel den i bunden af at
tærtefad (ca. 24 cm i diameter).

Rul dejen ud og læg den over
fyldet som låg, skær den til i
siderne og tryk den godt fast.

Udstik resterne af dejen med
en lille form.

Pensl dejen med sammenpisket
æggehvide. Fæstn de små
figurer pĂĄ dejlĂĄget, pensl igen.

Bag derefter pien i ovnen
ved 200 grader i ca. 45 minutter.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nĺr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trćls det er at modtaget overflřdige
nyhedsmails hele tiden, sĺ derfor sender jeg ikke sĺ tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besřgstćller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfřj dit link og řg din trafik.