header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Biksemad med tomatchutney & bacon

Oprettet af: Bente - den. 2013-02-24

Udskrevet 26 gange.


Ingredienser: Forklaring:

4 pers.

TOMATCHUTNEY:
4 rødløg
12 cherrytomater
4 knsp chilipeber
2 tsk eddike
2 tsk sukker
4 spsk vand
salt
friskkværnet peber

BIKSEMAD MED BACON:
800 g faste små kartofler
salt
120 g bacon i tern
olie
køkkenrulle
4 rødløg
8 tsk rapsolie
salt
friskkværnet peber

PYNT:
purløg

En rest stegt kød af kylling, svin eller
okse kan bruges i stedet for bacon til
biksemad.
Tomatketchup kan bruges i stedet for
tomatchutney.

1. TOMATCHUTNEY:
Finhak rødløg.

2. Kog tomater og rør finthakket løg
med chilipeber, eddike, sukker og
vand ved svag varme i 30-40 minutter.
Drys med salt og kværn med peber.

3. KARTOFLER:
Vask kartoflerne og kog dem i saltet
vand i ca. 10 minutter. Hæld vandet
fra og skræl kartoflerne.
Afkøl kartoflerne.
Skær kartoflerne i skiver.

4. BACON:
Steg bacontern sprøde på en meget
varm pande i lidt olie.
Afdryp de stegte bacontern på et stykke
køkkenrulle.
Hæld stegefedtet fra.
Tør panden af i køkkenrulle.

5. STEGTE KARTOFLER:
Pil løg og skær dem i både.
Opvarm rapsolie.
Svits løgene i varm olie til de
begynder at blive klare.
Tilsæt kartoffelskiver og vend dem
til de bliver gyldne.

6. SERVERING:
Bland stegte kartofler med stegte
bacontern.
Server med tomatchutney og
klippet purløg.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trls det er at modtaget overfldige
nyhedsmails hele tiden, s derfor sender jeg ikke s tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besgstller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfj dit link og g din trafik.