header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Citronkylling i fad med krydderurtesmør

Oprettet af: Ellen - den. 2012-04-01

Udskrevet 35 gange.






Ingredienser: Forklaring:

1 hel kylling
500 g kartofler
300 g blomkål
3 gulerødder
1 rødløg
1 hel hvidløg, delt i fed
grov salt, friskkværnet peber
olivenolie
1-2 citroner
krydderier Krydderurtesmør:
smør, blødt
2 fed hvidløg, presset
blandede krydderurter, hakket
evt: purløg, oregano, timian og
rosmarin fintrevet skal af ½ citron

Forvarm ovnen til 200 grader
( 185 grader i varmluft-ovn )

Rør det bløde smør med
krydderurter, presset hvidløg
og fintrevet citronskal.

Skær kartofler, gulerødder og
rødløg i mundrette stykker og
kom i et ildfast fad.

Skær den ene citron i små
stykker og bland dem i fadet
sammen med hvidløgsfedene.

Dryp med olivenolie og krydr
med groft salt og friskkværnet
peber, vend det hele godt rund
så olien lægger sig om
grønsagerne.

Skyl kyllingen under koldt vand
og tjek at al indmaden er taget
ud.

Dup den tør med køkkenrulle.

Krydr kyllingen indeni med lidt
salt og friskkværnet peber.
Skær den sidste citron i mindre
stykker og kom det ind i kyllingen
sammen med timian, rosmarin
og en klat af krydderurtesmørret .

Snør benene sammen, så fyldet
ikke falder ud. Fordel resten af
krydderurte-smørret under
kyllingens skind, ved forsigtigt at
løsne skindet med fingrene.

Dryp kyllingen med en anelse
olivenolie og gnid kyllingen godt
ind i det, krydr bagefter med salt
og friskkværnet peber.

Læg kyllingen ovenpå
grønsagerne og stil i ovnen
i ca. 1 time.

Tjek at kyllingen er gennemstegt,
inden den tages ud. Det gøres
ved at stikke med en gaffel på
det tykkeste sted ved låret, er
kødsaften klar, så er kyllingen
gennemstegt.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.