header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Hjemmelavet pizza (fuldkorn)

Oprettet af: Jane - den. 2010-10-28

Udskrevet 68 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1 bradepande:

100 g Champignon
2 stk Hvidløg, fed
1 stk Løg
2 stk Peberfrugt, rød
400 g Tomat, flĂĄet, konserves
200 g Bacon i skiver, rĂĄ
500 g hakket Oksekød
1 tsk. Sukker
200 g Mozzarella revet
1 tsk. Oregano tørret

Dej:
0,75 tsk. Salt
1,5 spsk. Olivenolie
375 g Hvedemel
3,25 dl Vand lunkent
25 g Gær
125 g Fuldkornshvedemel

Pizzadej:

Vandet varmes (f.eks. i mikroovnen)
til det er lunkent (fingervarmt) og
gæren udrøres i vandet.

Salt, mel (gem ½ dl mel) og olie
tilsættes og dejen æltes godt
igennem.

Dejen justeres nu med mel indtil
dejen ikke klæber til hænderne
længere.

Stil nu dejen til hævning i en
overdækket skål i ca. 60 min.

Pizzasauce og fyld:
Skræl løget og pil hvidløgene
og tilsæt det til de de flåede
tomater. Dertil tilsættes sukker
og oregano.

Det hele opvarmes nu enten i
en gryde (10 min) eller i en beholder
i mikroovnen (5 min pĂĄ max. effekt).

Den varme sauce blendes nu med
en stavblender.

Oksekødet brunes på panden,
kødet smages til med salt og
peber.

Champignon og peberfrugt
renses og skæres i skiver.

Tilberedning af pizzaen:

Dejen slĂĄs ned og rulles ud i
en bradepandes størrelse.
Dejen lægges i bradepanden
og pizzasaucen fordeles over
bunden. Herefter tilsættes
oksekød, bacon og grøntsager
og til slut drysses revet
mozzarellaost henover.

Pizzaen bages nu pĂĄ midterste
rille i 30 min. ved 200 grader
(alm. ovn). (180 grader i varmluft)

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nĺr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trćls det er at modtaget overflřdige
nyhedsmails hele tiden, sĺ derfor sender jeg ikke sĺ tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besřgstćller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfřj dit link og řg din trafik.