header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Blomkålssuppe

Oprettet af: Bente - den. 2010-10-02

Udskrevet 49 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1 blomkålshoved
1 løg eller porre i skiver
15 g smør
3 kartofler i tern
8 dl hønsebouillon
2 pasteuriserede æggeblommer
2 dl mælk
½ tsk revet muskatnød
Evt. revet citronskal

Del ca. 1/4 af blomkålen i små
buketter og blancher dem kort i
letsaltet vand. Tag dem op og
gem dem.

Skær resten af kålen inkl. stok
og de lyseste af dækbladene i
grove stykker. Varm løgene op
med smørret i en gryde til de er
klare. Tilsæt kål og kartofler
og sauter et par minutter.

Tilsæt bouillonen og kog det
mørt under låg, ca. ½ time.

Blend suppen helt glat i en
blender. Hæld den tilbage i
gryden på nær 2 dl.

Varm de små blomkålsbuketter
i suppen. Kom æggeblommer
og mælk i blenderen og blend
til det er skummende. Rør det i
suppen som nu ikke må koge.

Smag suppen til med salt, peber,
muskatnød og evt. revet citronskal.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.