header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Cremetærte med solbær

Oprettet af: Mormor - den. 2010-07-27

Udskrevet 57 gange.


Ingredienser: Forklaring:

Tærtedej:
200 gram hvedemel
75 gram sukker
1/4 tsk. salt
75 gram koldt smør
2-3 spsk. koldt vand

Bær:
500 gram friske solbær
150 gram sukker
1 usprøjtet citron
2 blade husblas

Creme:
½ vaniljestang
½ liter mælk eller fløde 9%
2 æg
100 gram sukker
2 spsk. majsstivelse
4 blade husblas
1/4 l piskefløde

Blad mel, sukker og salt og hak det
kolde smør i. Saml dejen med koldt
vand, pak den ind og sæt den i
køleskabet i mindst en time.

Giv de rensede solbær et opkog
med sukker, revet citronskal og 3
spsk. vand. Hæld dem på en
sigte over en skål og lad dem afkøle.

Flæk vaniljestangen, skrab marven
ud og kom det i en gryde med mælk
eller fløde. Giv det et opkog. Pisk
æggene sammen med sukker og
majsstivelse i en skål. Pisk mælk
eller fløde i. Hæld det tilbage i gryden
og kog det igenem under piskning.

Hæld cremen tibage i skålen,
tilsæt udblødt husblas og lad
det afkøle.

Rul dejen ud et meldrysset bord
og læg den i en tærteform. Prik
bunden med en gaffel og sæt den
i fryseren i 20 min.

Tænd ovnen på 200 grader.

Læg et stykke bagepapir og
nogle tørrede bønner på
tærtebunden og bag den midt i
ovnen ca. 15 min.. Tag bagepapir
og bønner af og bag bunden
yderligere ca. 10 min.

Stil den til afkøling på en rist.

Pisk flødelskum og vend den i
cremen sammen med de
afdryppede bær.

Fyld cremen i tærtebunden og
stil den koldt. Hæld 2 dl.
afdryppet saft i en gryde og lun
den. Smelt 2 blade husblas i saften
og lad det køle af.

Hæld den afkølede men ikke
stivnede gele over tærten og
stil den koldt.

Tips:
Tærten kan laves med færdigkøbt
mørdej og ½ liter færdig vaniljecreme.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nĺr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trćls det er at modtaget overflřdige
nyhedsmails hele tiden, sĺ derfor sender jeg ikke sĺ tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besřgstćller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfřj dit link og řg din trafik.