header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Små franske citrontærter

Oprettet af: Ole - den. 2010-06-16

Udskrevet 44 gange.


Ingredienser: Forklaring:

6 personer)
Mørdej:
110 g smør
1 knsp. salt
50 g sukker
180 g mel
1 æg
2 spsk koldt vand
Fyld:
2 økologiske citroner
140 g blødt smør
3 æg
120 g sukker
Tilbehør:
2½ dl piskefløde
pisket til skum
1 bdt. citronmelisse

Ælt smør, salt og sukker sammen i
en foodprocessor. Tilsæt mel og æg,
rør til det hele er en grov rasp.

Tilsæt vand og ælt dejen sammen
med hænderne. Dejen skal bare lige
samles. Ikke noget med at ælte for længe. Gør man det, bliver dejen for
elastisk og ikke sprød, når den bliver
bagt.

Lad dejen hvile koldt en times tid.

Rul dejen ud på et melstrøet bord
og beklæd seks små tærteforme
med dejen, eller alternativt en stor
tærteform.

Læg bagepapir på hver tærtebund,
læg tørrede bønner oveni og forbag
tærtebundene i 15 min. ved 180°.

Afkøl tærterne på en bagerist.

Riv skallen af den ene citron fint.

Pres citronsaften fra begge citroner.
Hæld alle ingredienserne til fyldet i
en skĂĄl og pisk det hele sammen
med en elpisker.
Det ser lidt grynet ud, men det retter
sig, når tærterne bliver bagt.

Hæld fyldet i hver tærte og bag dem
i 15 min. på 180°. Afkøl tærterne på
en rist, før de tages ud af formene.

Server med flødeskum og citromelisse.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nĺr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trćls det er at modtaget overflřdige
nyhedsmails hele tiden, sĺ derfor sender jeg ikke sĺ tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besřgstćller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfřj dit link og řg din trafik.