header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Bagels ( ca. 20 stk. )

Oprettet af: Yvonne - den. 2009-11-01

Udskrevet 53 gange.


Ingredienser: Forklaring:

25 gram gær
1 dl. mælk
1 ½ dl. (lunkent) vand
1 ½ tsk. salt
2 tsk. sukker
2 spsk. olie
1 æggeblomme
ca. 475 gram mel

Til pensling:
Sammenpisket æggehvide
Birkes eller sesamfrø.

Bland vand og mælk og rør gæren
ud heri. Tilsæt salt, sukker, olie
g det meste af melet.

Ælt mere mel i efterhånden, til
dejen har den rette smidige
konsistens.

Lad dejen hæve tildækket i en
skål et lunt sted i 1 ½ - 2 timer.

Ælt dejen let igennem og del den
i 20 stykker. Rul dejen i stænger,
ca. 15 cm. lange og form dem til
en krans (rund ring).

Pres enderne godt til med fugtige
hænder.

Lad brødene efterhæve i ca.
½ time på bagepladen.

Bring en gryde med vand i kog.

Kom ca. 3 bagels ad gangen i
det kogende vand i ca. 30 sekunder.

Tag dem op med en hulske og
lad dem dryppe lidt af, inden de
sættes på en bageplade.

Pensl brødene med æggehvide
og drys med birkes eller sesamfrø.

Bag brødene i ovnen i 20-25
minutter ved 200 grader på
midterste ovnrille.


Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.