header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Urtesovs à la Bearnaise

Oprettet af: Lise - den. 2008-07-21

Udskrevet 53 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1 gulerod (100 g)
100 g selleri
1 løg (100 g)
4 dl kraftig bouillon
2 æggeblommer
½ tsk salt
4 spsk hvidvinseddike og 10 knuste
hvide peberkorn eller 1½ spsk
bearnaiseessens
1 spsk tørret estragon

Skræl og skær urterne i små stykker,
og kog dem møre, 10-15 minutter,
under låg i bouillon.

(Hvis der ikke bruges
bearnaiseessens: Kog edike og
peberkorn ind til det halve. Si
peberkornene fra).

Blend æggeblommer med salt
og eddike-indkog eller
bearnaiseessens.

Tilsæt urterne og bouillon lidt efter
lidt, og blend til urterne er helt
findelte.

Varm sovsen godt igennem under
omrøring.

Den må ikke koge - så skiller den.

Tilsæt estragon, og smag til med salt
og peber.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.