header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Bearnaise uden smør og æg

Oprettet af: Lise - den. 2008-07-16

Udskrevet 58 gange.


Ingredienser: Forklaring:

2 store gulerødder
½ selleri
1 porre
5 chalotteløg
½ liter hønsebouillon
4 spsk bearnaise-essens
2 spsk esdragonblade
Olivenolie
Salt og peber

Gør grønsagerne i stand og snit
dem i mindre stykker.

Lad dem snurre i olien i 10 minutter,
uden at de tager farve.

Hæld hønsebouillonen ved og kog
det hele i ca 10 minutter.

Kom det i en blender sammen
med bearnaise-essens,
estragonblade, salt og peber.

Blend netop til saucen er endartet,
glat og tyktflydende. Server den
straks til retten.

Man kan komme en klump smør
i, det giver saucen en ekstra
blank finish, men så er den ikke
så mager mere!\\\\\\\".

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.