header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Græsk kartoffelsalat

Oprettet af: Lise - den. 2008-07-14

Udskrevet 77 gange.


Ingredienser: Forklaring:

1 kg afkølede, råstegte kartoffelbåde
– gerne krydrede (gerne en rest
fra aftenen før)
1 aubergine
1 courgette
1 rød peberfrugt
200 g cherrytomater
200 g feta i tern
1 bundt springløg
100 g sorte oliven

Marinade:
Pesto af:
1 bundt basilikum (eller persille)
1 dl olivenolie
saft af ½ citron
2 fed hvidløg
½ dl pinjekerner (eller afskallede
hasselnødder, jordnødder e.l.)
evt lidt revet parmesanost

Aubergine og courgette skæres i
mindre stykker, og ”grilles” i ovnen
ved 225 grader i 20-25 minutter.
Rød peber strimles og ”grilles”
ved 225 grader i 25-30 min (skal
gerne blive lidt sorte)

Afkøles. Alle ingredienserne blandes
sammen.

Pesto: rist pinjekernerne af på en
varm pande til de begynder at
tage lidt farve. Bland alle
ingredienserne i blenderen,
og blend til en ensartet masse.
Smag til med salt.

Hæld pestoen over
kartoffelblandingen, anret
og server.

Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
når der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor træls det er at modtaget overflødige
nyhedsmails hele tiden, så derfor sender jeg ikke så tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besøgstæller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilføj dit link og øg din trafik.