header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); Madopskrifter til - bagemaskine - Actifry - Lises-mad
 



Tilbage

Pandekager med sur-sød fyld

Oprettet af: Lise - den. 2008-07-13

Udskrevet 72 gange.


Ingredienser: Forklaring:

Pandekagedej:
90 g mel
3 dl mælk
2 sammenpiskede æg
½ tsk salt
smør til stegning

Sur-sød sauce:
1½ dl bouillon
4 spsk rødvinseddike
4 spsk sukker
1 spsk soja sauce
2 tsk maizena
25 g ost til gratinering

Fyld:
2 gulerødder i tynde skiver
1 porre, snittet fint
2 stænger bladselleri i tynde skiver
1 rød peberfrugt i små tern
2 kartofler i meget tynde stave
100 g majs
100 g bønnespirer
2 spsk olie

Ingredienserne til pandekagedejen
piskes sammen, og der laves 8-10
pandekager.

Sauces laves. Bouillon, sukker
og rødvinseddike bringes i kog.
sammen og piskes i saucen, til
den fĂĄr en halvtyk konsistens.

Grøntsagerne steges i en wok
eller tykbundet stegegryde.
Olien varmes og gulerødderne
steges. Tilsæt derefter med 1
min. mellemrum porre, bladselleri,
peberfrugt, kartofler, majs og
bønnespirer. Steg til sidst 2-3 min.
ekstra. Sørg hele tiden for at vende
grøntsagerne godt.

Saucen hældes over grøntsagerne,
og det hele steger et par minutter.

Fyldet fordeles i pandekagerne,
som rulles sammen og lægges i
et ildfast fad.

Den revne ost drysses over, og
fadet stilles i ovnen i 10 min.
ved 225°C.


Hallo....... skal du til fest ?
Så se lige disse websider
Sang fra hunden Sang fra Katten


Kommentar:


Navn:
Kommentar:
 

Der er ingen kommentar til denne opskrift!



Nyhedsbrev


Tilmeld dig til mit nyhedsbrev og modtag en mail
nĺr der sker noget nyt på websiden.

Der er over 1400 opskrifter!

Jeg ved selv hvor trćls det er at modtaget overflřdige
nyhedsmails hele tiden, sĺ derfor sender jeg ikke sĺ tit.


Navn:
E-Mail:
 
Link, Mad links Blueday.dk    © Lises-mad.dk © 2015  Gratis besřgstćller

Webbiz Link katalog Dansk link katalog med sans for kvalitet og funktionalitet.
Tilfřj dit link og řg din trafik.